Овочерізка Robot Coupe CL 50 Ultra (220)

Овочерізка Robot Coupe CL 50 Ultra (220) володіє всіма якостями для виконання вишуканих бажань гурманів. Дозволяє проводити всі види нарізки: стружку, хвилясту нарізку, соломку, жюльєн, брусочки і кубики, протирання пюре. Користується найбільшим попитом на підприємствах громадського харчування, які обслуговують до 300 осіб на день, у невеликих ресторанах, їдальнях або цехах з продуктивністю від 120 до 250 кг/год. Електрична овочерізка обладнана автоматичним пристроєм повторного запуску при опусканні штовхача, що забезпечує найкращу ергономічність і швидкість виконання роботи. Велика воронка дозволяє переробити об'ємисті овочі, такі як капуста, селера. Всього за одну операцію можна обробити до 10 томатів. Кругла воронка використовується при нарізці довгих і ніжних овочів (наприклад: кабачки, огірки, гриби) з ідеальною точністю. Кришка має просту форму без виступів, полегшуючи доступ до часто використовуваних деталей і частин, які контактують з продуктами, для санітарної обробки. Овочерізка CL 50 Ultra оснащена індукційним асинхронним безшумним двигуном із збільшеною потужністю промислового виготовлення для інтенсивної роботи, характеризується високою надійністю та довговічністю і не вимагає техобслуговування, вал і блок двигуна з нержавіючої сталі. Електронна і магнітна системи безпеки відключають машину при спробі відкриття робочого відсіку під час роботи, при його відкритті спрацьовує примусова зупинка ножа, роблячи роботу оператора безпечною. Підключення до мережі 220В (є версія на 380В, рекомендована при більш інтенсивному навантаженні).

Овочерізка Robot Coupe CL 50 Ultra комплектується: металевими кришкою і робочим відсіком, знімною кришкою з двома воронками (велика воронка площею 139 см 58 мм), диском-скидачем. Поставляється без дисків. Диски дозволяють виконати наступні завдання: скибочки (товщина плоского зрізу від 0,8 мм до 14 мм, товщина хвилястого зрізу від 2 мм до 5 мм), натерті продукти (терки з діаметром отворів 1 мм до 9 мм), соломка як "корейська морквина" (брусок від 2х2 мм до 8х8 мм), кубики (від 5х5х5 мм і 25х25х25 мм), картопля фрі (8х8 мм і 10х10 мм). Необхідні диски ви можете придбати окремо. А також пропонується пересувний стенд і комплект для протирання пюре. Всі моделі (крім CL60) є машинами періодичної дії і розраховані на щоденну роботу загальною тривалістю близько години на день. Дотримання цих рекомендацій гарантує багаторічну безперебійну експлуатацію.

• Продуктивність, кг/год: до 250
• Теоретична продуктивність, кг/хв: до 5
• Кількість порцій: 20-300+
• Швидкість, об/хв: 375
• Рівень шуму, дБ: менше 70
• Потужність, кВт: 0,55
• Напруга, В: 220