Овочерізка Robot Coupe CL 50 Ultra (380)

Овочерізка Robot Coupe CL 50 Ultra (380) володіє всіма необхідними якостями для виконання вишуканих бажань гурманів. Дозволяє проводити всі види нарізки: стружку, хвилясту нарізку, соломку, жюльєн, брусочки і кубики, протирання пюре з відмінною якістю. Найбільшим попитом на підприємствах громадського харчування, які обслуговують до 300 осіб на день, у невеликих ресторанах, їдальнях або цехах користуються машини з продуктивністю від 120 до 250 кг/год. CL 50 Ultra — одна з кращих моделей в цьому сегменті. Машини обладнані автоматичним пристроєм повторного запуску при опусканні штовхача, що забезпечує найкращу ергономічність і швидкість виконання роботи. Велика воронка для нарізки дозволяє переробити об'ємисті овочі, такі як капуста, селера. Всього за одну операцію можна обробити до 10 томатів. Кругла воронка використовується при нарізці довгих і ніжних овочів (наприклад: кабачки, огірки, гриби) з ідеальною точністю. Наявні швидкості додатково дозволяють налаштувати точність нарізки і швидкість. Знижена швидкість ідеальна для нарізання кубиків і картоплі фрі. Кришка має просту форму без виступів, полегшуючи санітарну обробку деталей, що знаходяться в контакті з продуктами. Овочерізка оснащена індукційним асинхронним безшумним двигуном із збільшеною потужністю промислового виготовлення для інтенсивної роботи, характеризується високою надійністю та довговічністю і не вимагає техобслуговування, вал і блок двигуна з нержавіючої сталі. Електронна і магнітна системи безпеки відключають машину при спробі відкриття робочого відсіку під час роботи, спрацьовує примусова зупинка ножа, роблячи роботу оператора безпечною.

Овочерізка Robot Coupe CL 50 Ultra комплектується: металевими кришкою і робочим відсіком, знімною кришкою з двома воронками (велика воронка площею 139 см 58 мм), диском-скидачем. Поставляється без дисків. Диски дозволяють виконати наступні завдання: скибочки (товщина плоского зрізу від 0,8 мм до 14 мм, товщина хвилястого зрізу від 2 мм до 5 мм), натерті продукти (терки з діаметром отворів 1 мм до 9 мм), соломка як "корейська морквина" (брусок від 2х2 мм до 8х8 мм), кубики (від 5х5х5 мм і 25х25х25 мм), картопля фрі (8х8 мм і 10х10 мм). Необхідні комплектуючі ви можете придбати окремо. Пропонується пересувний стенд і комплект для протирання пюре. Всі моделі (крім CL60) є машинами періодичної дії і розраховані на щоденну роботу загальною тривалістю близько години на день. Дотримання цих рекомендацій гарантує багаторічну безперебійну експлуатацію.

• Продуктивність, кг/год: до 250
• Теоретична продуктивність, кг/хв: до 5
• Кількість порцій: 20-300+
• Швидкість, об/хв: 375/750
• Рівень шуму, дБ: менше 70
• Потужність, кВт: 0,55
• Напруга, В: 380